2 de agosto de 2005

Café Brulot

Um drinkzinho legal pra tomar no inverno.
Anota aí:

Ingredientes:
1/3 de xícara de conhaque
canela em pau
8 colheres de chá de açúcar
4 cravos da índia
4 tiras de casca de laranja
4 tiras de casca de limão
4 xícaras de café preto forte e quente

Modo de preparo:
Esquente o conhaque com a canela, o açúcar, os cravos da índia e as cascas de laranja e de limão em uma panela.
Divida a quantidade de café quente em 4 xícaras (pré-aquecidas, de preferência)
Despeje a mistura de conhaque fervente por cima, tomando cuidado para as especiarias não irem junto.

Só isso!

Um comentário:

Anônimo disse...

hmmmmm... Só de ler já fiquei imaginando o sabor. Vou testar!