29 de junho de 2006

Cara de um, focinho do outro.


Omar Sharif, Tosca e Othon Bastos

E fica a dúvida: seria Bia Falcão a mãe bastarda das três crianças?

28 de junho de 2006

Sinistro

21 de junho de 2006

Brasil x Japão

Amanhã tem jogo contra o povo da pálpebra pequena.
Segue uma receita que não é a mais tradicional, mas sem dúvida é a mais pedida pela maioria dos brasileiros em restaurantes japoneses.

Hot Philadelphia
Arroz:
2 xícaras de arroz para Sushi
3,5 xícaras de água
1/2 xícara de vinagre de arroz
3 colheres de açúcar
1 colher de chá de sal
Massa:
1 xícara de cerveja
8 colheres de sopa de farinha de trigo
Recheio:
400 g de de salmão
200 g de cream cheese
Nori para enrolar

Modo de preparo
Deixe o arroz de molho por 30 minutos, então lave bem até a água ficar transparente. Em uma vasilha, misture o vinagre de arroz com o açúcar e o sal. Cozinhe o arroz em fogo brando com tampa até secar e ficar bem inchado e depois coloque, ainda quente, em uma bacia plástica. Despeje devagar a mistura de vinagre mexendo com movimentos rápidos com um ventilador ligado para esfriar. Em uma esteira de bambu coloque uma folha de nori. Coloque uma fina camada de arroz, o salmão (deve ser cortado em tiras) e o cream cheese. Aperte bem na esteira. Passe os rolos de arroz inteiros na massa e frite em óleo quente até dourar. Corte em tiras de 1,5 cm de espessura e sirva imediatamente acompanhado de molho shoyu.
Rendimento: 36 peças.

Eles que são adultos que se entendam. Botei minha viola no saco e taquei as preocupações no terraço.

19 de junho de 2006

Froripa


Policiais acham carro roubado com placa de "Frorianópolis".
Duvida? Olha aqui

17 de junho de 2006

Brasil x Austrália

Segue a receita pra manter a tradição:

Costelinhas com barbecue, do Outback

Ingredientes:
2 kg costelinhas de porco
2 colheres de sopa de cebola picada
2 colheres de sopa de molho inglês
2 xícaras de catchup
½ xícara de açúcar mascavo
½ xícara de vinagre branco
1 colher de sopa de óleo
1 folha de louro
1 colher de sopa de chilli em pó
½ xícara de água
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Espalhe sal por toda a carne, coloque para ferver por 5 minutos em um panela com bastante água. Depois escorra. Coloque as costelinhas em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo por 40 minutos.
Em uma panela, refogue a cebola no óleo, acrescente o açúcar mascavo e o vinagre e deixe o açúcar dissolver. Acrescente molho inglês, catchup, louro, chilli em pó e água e cozinhe por 10 minutos ou até engrossar. Tempere com sal e pimenta-do-reino, coe e reserve. Retire as costelinhas do forno, retire o papel alumínio e pincele com o molho que você acabou de preparar. Aumente a temperatura do forno, asse as costelas por mais 10 minutos. Pincele novamente com o molho e asse mais 5 minutos e repita mais uma vez esta operação. Sirva com mais molho à parte.

14 de junho de 2006

Mão na cabeça vagabundo

Segunda blitz da semana. E essa, com direito a massagem no pé.

12 de junho de 2006

Brasil x Croácia

Quer jantar a Croácia na véspera? Arrume uma bela toalha de piquenique e prepare um Goulash. Segue a receita:

Gipsy goulash

Ingredientes:
500g de miolo de alcatra, 500g de cebola, 125g de manteiga, 2 colheres de sopa de páprica doce, 1 colher de café de alcaravia, 1 colher de sopa de manjerona, 300ml de vinho tinto encorpado, 250g de batata, 5 tomates, 2 pimentões verdes, 2 cenouras e 1 cubo de caldo de carne.
Modo de Preparo:
Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas. Derreta a manteiga numa panela de fundo grosso e refogue por 5 minutos.
Corte a carne em cubos de 6cm. Acrescente à panela e refogue. Tempere com a páprica, alcaravia e a manjerona. Salgue. Regue com o vinho tinto e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo brando, mexendo de vez em quando.
Descasque as batatas e corte-as em pedaços. Retire a pele e as sementes do tomate e amasse. Corte as cenouras em rodelas e os pimentões em fatias no sentido do comprimento. Coloque os legumes. Regue com 4 colheres de sopa de água. Esmigalhe o cubo de caldo de carne por cima e misture para que dissolva. Cozinhe por mais 25 minutos em fogo médio. Despeje numa travessa e sirva acompanhado de talharim, espaguete ou purê de maçã.

8 de junho de 2006

la mustacha

Tô orgulhoso do meu bigode. E tô de altos. Folhinha de abacate ninguém me recombate.

5 de junho de 2006

Já que dizem que não faz diferença, lá vai:

Pegue sua caixinha de pontos e vírgulas e divirta-se. Faltam um ponto e duas vírgulas.

"Maria toma banho porque sua mãe disse ela traz uma toalha."